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Centrifugadoras de productos fritos

Tolva de descarga

Centrifugadoras de productos fritos

Ideal para la descarga de producto, sin pérdida de tiempo en el escurrido de la cesta de la freidora.

Construido en acero inoxidable AISI-304.

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Caracteristicas

  • Aumento de la producción del 10 al 15%.
  • Ahorro de aceite (el escurrido retorna a la freidora) del 15 al 20%.
  • Ahorro energético de combustible de freidora del 10 al 15%.
  • Más regularidad en la temperatura del aceite de la freidora.
  • Enfriamiento del producto.
  • Regulación del aceite en el propio producto haciéndolo mucho más saludable.

Ventajas para el consumidor:

15 a 20% menos de grasa.
130% menos de Kcal.
Aumento de hidratos de carbono del 10%.
Aumento de fibra del 8%.

Estos datos variarán en función del centrifugado que haga cada fabricante.

Como pueden ver en la composición de nuestra página de Inicio, este sistema, compuesto por freidora, centrifugadora y cinta de salida (a la cual se le puede poner un salero) forman un compacto sencillo y práctico, con el consiguiente ahorro de otras máquinas necesarias en sistemas más tradicionales.

Sistema de trabajo patentado: MU nº 200930393